BISTROT ROUGE Restaurant traditionnel à Pessac
Notre restaurant vous ouvrira grand ses portes à Pessac, à proximité de Talence, Mérignac, Bordeaux, Haut-Brion, Médoquine, Échoppes, Saint-Genès, Arlac et Brivazac-Candau.
Restaurant et tapas pour tous les goûts
Nos tapas sont bien plus que de simples amuse-bouches. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, un voyage gustatif à travers des mariages audacieux. Vous pourrez savourer nos délicieuses tartines, bruschettas, bricks, œufs cocotte, brochettes et saucisson, tous préparés avec soin. Nos chefs sélectionnent les meilleurs ingrédients pour vous offrir une expérience culinaire unique.
De plus, en fonction des saisons, notre chef ajuste ses recettes et met son savoir-faire à l’honneur pour éveiller vos papilles avec de savoureux plats locaux :
Laissez-vous surprendre par des tapas aux saveurs inédites, où fraîcheur et créativité s’unissent pour éveiller vos papilles.
Le BISTROT ROUGE : Le lieu idéal pour vos repas conviviaux
Vous souhaitez passer un agréable moment autour de bons plats et d’un verre avec vos amis ? Vous recherchez un restaurant privatisé pour un événement spécial ? Le BISTROT ROUGE est l’endroit parfait pour répondre à toutes vos envies le midi ou le soir !
Nous sélectionnons avec soin les ingrédients qui composent nos recettes, mettant un point d’honneur sur leur fraîcheur et leurs qualités gustatives. Cuisinées avec passion, nos créations raviront à coup sûr vos papilles et celles de vos proches.
Spécialités traditionnelles et locales : un voyage culinaire au cœur de notre région
Au BISTROT ROUGE, le restaurant élève la gastronomie au rang d’art. Notre chef vous propose une carte raffinée, mêlant tradition et modernité. C’est au cœur d’une ambiance feutrée que notre équipe vous accueille et vous guide dans la découverte de saveurs uniques. Que ce soit pour un déjeuner entre amis ou un dîner romantique, vous trouverez votre bonheur.
Notre carte, riche et variée, vous invite à un voyage gustatif à travers les saveurs. Des plats traditionnels revisités avec créativité aux créations les plus originales, chaque assiette est une véritable œuvre d’art.
Ravioles d'écrevisse
Délicatement préparées pour révéler toute la finesse de la mer.
Ceviche de dorage
Une explosion de fraîcheur et d'acidité qui sublime ce poisson noble.
La Noix de Saint-Jacques snackée
Frégola Sarda, Jambon cru et Parmesan
Chipirons à la persillade
Un classique revisité, savoureux et plein de caractère
Filet de caille
Tendre et juteux, sublimé par une sauce aux saveurs raffinées.
Filet mignon de porc
Une viande fondante, accompagnée de légumes de saison soigneusement travaillés.
Célébrations sur mesure : privatisation de notre restaurant pour vos événements
Vous recherchez un lieu pour organiser votre prochain événement ? Le BISTROT ROUGE met à votre disposition son restaurant privatisé, pouvant accueillir de nombreux convives dans une ambiance conviviale.
Notre équipe se charge de tout : de la décoration à la création de menus sur mesure, en passant par le service à table. Avec un accès facile et un parking spacieux, votre événement se déroulera dans les meilleures conditions. Faites de votre réception un moment inoubliable grâce à notre savoir-faire.
Votre mariage, une histoire à écrire au BISTROT ROUGE
Imaginez votre grand jour dans un cadre intimiste et chaleureux. Le BISTROT ROUGE vous apporte la possibilité de célébrer votre union dans un espace entièrement dédié à votre bonheur et avec une carte composée de spécialités régionales et traditionnelles. Notre équipe expérimentée est à votre écoute pour créer un événement sur mesure, reflétant vos goûts et vos envies.
De la décoration personnalisée à la création d’un menu gastronomique, en passant par l’animation musicale, notre restaurant bistronomique prend en charge chaque détail pour que votre mariage soit une réussite. Notre salle modulable s’adapte à toutes les configurations et notre terrasse ensoleillée est idéale pour un cocktail en plein air.